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Ancient Civilizations and Cultural Resources
金沢大学文化資源学研究
Studies in Ancient Civilizations
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JICA草の根技術協力事業「ティカル国立公園への観光回廊における人材育成と組織化支援プロジェクト」2022年度本邦研修(7日目)
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活動報告
中米マヤ文明研究活動報告
JICA草の根技術協力事業「ティカル国立公園への観光回廊における人材育成と組織化支援プロジェクト」2022年度本邦研修(7日目)
研修員は、醤油の生産や北前船の貿易港で有名な大野町を訪れた。特に、ヤマト醤油味噌を視察し、醤油や味噌の歴史や製造法、その活用事例等を学んだ。
ヤマト醤油味噌視察